Suroviny
100 g
zeleru
150 g
hladkej múky špaldovej
150 g
masla (alebo rastlinného tuku)
150 g
parmezánu (strúhaného)
150 g
strúhanky
2
vajcia
soľ
sezam (rasca, mak alebo ľanové semiačka na posypanie)
Postup
1
Rúru vyhrejeme na 180 °C. Očistený zeler najemno nastrúhame, pridáme múku, tuk, syr, strúhanku a jedno vajce a vypracujeme hladké cesto.
2
Zabalíme ho do potravinovej fólie a dáme odpočívať do chladničky na 10 minút.
3
Cesto natenko vyvaľkáme, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme posýpkou. Tip: Aby sa cesto pri vaľkaní nelepilo, rozvaľkajte ho cez potravinársku fóliu.
4
Krájame asi 3 – 4 centimetre široké tyčinky.
5
Dáme piecť na 15 minút, alebo kým nie sú pekne zlatisté.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
