Suroviny
2 šálky
červenej šošovice
½ šálky
ovsených vločiek
½ šálky
strúhanky
½
cibule
2
mrkvy
1 hrsť
petržlenovej vňate
½ šálky
červenej papriky (nakrájanej)
2 strúčiky
cesnaku
2 PL
paradajkového pretlaku
2 PL
slnečnicového oleja
2 PL
lanových semiačok (alebo múky z nich)
1 ČL
tymiánu
1 ČL
majoránu
¼ ČL
soli
mleté čierne korenie
Príloha
zemiaky
forma na pečenie (chlebíka)
Postup
1
Zeleninu očistíme, nakrájame, cesnak prepasírujeme. Rúru vyhrejeme na 175 °C.
2
Šošovicu uvaríme.
3
Na panvici rozpálime olej a zeleninu okrem cesnaku na ňom podusíme domäkka. Pridáme cesnak a ešte minútu osmažíme.
4
Všetky prísady nahrubo zmixujeme.
5
Formu vystelieme papierom na pečenie, vyplním hmotou a zarovnáme.
6
Pečieme asi 45 minút. Pred vyklopením z formy necháme šošovicovú sekanú aspoň 15 minút vychladnúť. Podávame s varenými zemiakmi. Tip: Šošovicová sekaná je výborná aj ako plnka do plnenej papriky.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
