Pristupujete na túto webovú stránku pomocou nepodporovaného prehliadača

Táto webová stránka už nie je optimalizovaná pre Mozilla 5.0.

Obsah webovej stránky sa nemusí zobrazovať správne alebo môžu byť obmedzené niektoré funkcie.

Najlepšie skúsenosti získate, ak použijete jeden z nasledujúcich prehliadačov:

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty Svieži hráškový krém

Svieži hráškový krém

Name: Svieži hráškový krém
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g hrášku zeleného, čerstvého alebo mrazeného; 500 ml zeleninového vývaru alebo bujónu; 2 PL mascarpone; 6 lístok mäty; 1 ČL citrón; mleté čierne korenie; soľ

Táto zelená dáma osvieži aj v horúci letný deň. Krémová polievka z hrášku, mäty a mascarpone.

30 min.

4 porcií

Táto zelená dáma osvieži aj v horúci letný deň. Krémová polievka z hrášku, mäty a mascarpone.

Suroviny

400 g hrášku (zeleného, čerstvého alebo mrazeného)

500 ml zeleninového vývaru (alebo bujónu)

2 PL mascarpone

6 lístkov mäty

1 ČL citróna

mleté čierne korenie

soľ

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Hrášok uvaríme vo vode alebo v zeleninovom vývare do polomäkka. Pozor, aby nezačal hnednúť, ale aby zostal zelený, pretože iba vtedy budeme mať krásnu hráškovozelenú polievku. Uvarený hrášok rozmixujeme s mätou a mascarpone. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Podávame s tmavým pečivom.