Suroviny
1 kg
červeného hrozna (bezkôstkového, alebo bieleho)
450 g
kryštálového cukru
2
červené jablká
2 ČL
kyseliny citrónovej
Popis
Hrozno nakrájame na polovičky a zasypeme cukrom. Pomaly zahrievame a miešame. Keď ovocie pustí šťavu, pridáme kyselinu citrónovú a najemno nastrúhané jabĺčka.
Varíme na miernom ohni za občasného miešania približne 1,5 až 2 hodiny, pokiaľ sa džem nevyvarí na požadovanú konzistenciu.
Horúci džem plníme do sterilizovaných pohárov, zavrieme viečkom, otočíme dolu hlavou a necháme úplne vychladnúť.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
