Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Pečený losos s omáčkou z kapár

Pečený losos s omáčkou z kapár

Lososa si môžete pripraviť na mnoho spôsobov, ale tento pečený s omáčkou z kapár bude po prvom súste váš veľký favorit

  • 4 porcií
  • 120 min.
  • 547 kcal

Suroviny

800 g lososovej filety

citrón (len šťava čerstvo vytlačená)

2 PL masla

soľ


Omáčka z kapár

2 PL masla

100 ml zeleninového bujónu (alebo rybacieho bujónu)

3 PL kapary (marinovaných)

1 ČL hladkej múky

100 ml kyslej smotany (hustej)

Postup

  1. Filety z lososa rozdelíme na kúsky a potrieme ich citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením.

  2. Zapekaciu nádobu alebo plech vymastíme polovicou masla, uložíme doň filety ryby, obložíme ich kúskami zvyšného masla a vložíme do rúry predhriatej na 200 ˚C. Pečieme približne 10 – 15 minút.

  3. V hrnci zohrejeme maslo, pridáme scedené kapary a opekáme asi 1 minútu.

  4. Pridáme múku a urobíme svetlú zápražku.

  5. Prilejeme bujón, dôkladne premiešame, aby nevznikli hrudky, pridáme smotanu a za stáleho miešania privedieme do varu, podľa chuti ešte dosolíme. Rybu podávame na horúcom tanieri, omáčku samostatne v nahriatom omáčkovníku.