Recepty Thajská kokosová polievka

Thajská kokosová polievka

Name: Thajská kokosová polievka
Cook time: 30 min
Ingredients: kuriatko na vývar; 2 strúčik cesnaku; 2 limetky; 1 čili paprička; 1 cibuľa malá; 1 ČL kurkuma; zázvor kúsok; 1 hrsť špenátový list; koriander čerstvý; ryžové rezance na podávanie

Zostal vám vývar a mäso z kuraťa? Pripravte si populárnu thajskú kokosovú polievku!

30 min.

6,24 kcal.

4 porcií

Zostal vám vývar a mäso z kuraťa? Pripravte si populárnu thajskú kokosovú polievku!

Suroviny

kuriatko (na vývar)

2 strúčiky cesnaku

2 limetky

1 čili paprička

1 cibuľa (malá)

1 ČL kurkumy

zázvor (kúsok)

1 hrsť špenátových listov

koriander (čerstvý)

ryžové rezance (na podávanie)

Kúpiť suroviny teraz

Popis

„Mäsové vývary sú najstráviteľnejšou formou bielkovín. Ak sú okrem mäsa aj z kostí, sú plné vitamínov a minerálov. Kurací a slepačí vývar vývar výrazne uľavuje pri chrípke a nachladení. Thajská kuracia polievka je zaujímavou obmenou. Obsahuje protizápalové ingrediencie ako kurkumu, zázvor, cesnak a čili, čo znásobuje pozitívne účinky vývaru. Taká polievka v zime rozhodne slúži ako perfektná prevencia,“ oceňuje polievku nutričná poradkyňa Zuzana Pavelková Šafářová.

Postup

Obvyklým spôsobom pripravíme vývar z kuraťa.

Mäso vyberieme a rozoberieme "ťahaním" na pásiky. Vývar precedíme.

Cesnak, zázvor, cibuľu, čili nakrájame na malé pásiky a spolu s kurkumou jemne orestujeme na panvici.

Podlejeme vývarom a prevrieme.

Pridáme kokosové mlieko a prevrieme.

Postupne pridáme limetovú šťavu a špenátové listy. Všetko spolu prehrejeme. Prípadne dochutíme.

Pridáme na tenké slížiky natrhané kuracie mäso z vývaru.

Do misky vložíme ryžové rezance, zalejeme horúcou polievkou.

Podávame ozdobené plátkom limety a bohato posypané čerstvým koriandrom.

Vytlačiť stránku

Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

Leták

21.10 - 27.10.2020

Viac informácií

Zobraziť online

Stiahnuť

Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 21. 10. od 8:00 hod. do 27. 10. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.

Údaje o platnosti

Vianočná príprava

20.10 - 2.11.2020

Viac informácií

Zobraziť online

Stiahnuť

Ponuka je platná v hypermarketoch.
Katalógová ponuka platí od 20. 10. od 8:00 hod. do 2. 11. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Katalógová ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ceny sú uvedené v eurách. V katalógu sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.

Údaje o platnosti