
Plánujete veľkonočné pečenie? Na tieto koláčiky vám postačia iba 4 suroviny.
200 g masla (izbovej teploty)
200 g práškového cukru
400 g hladkej múky
1 vajce
cukrové ozdoby (na ozdobu)
Na polevu:
1 vajce (len bielok)
150 g práškového cukru
citrón (len šťava, pár kvapiek)
potravinárske farbivo
Maslo s cukrom vyšľaháme do peny.
Pridáme vajce a postupne pridávame múku.
Vypracujeme hladké cesto a dáme na 30 minút do chladničky.
Cesto vyvaľkáme natenko, vykrajujeme tvary vajíčka a pri teplote 180 °C pečieme 6 – 10 minút dozlatista.
Hotové pečivo necháme vychladnúť a zdobíme polevou.
Poleva: Z bielka vyšľaháme sneh, pridáme preosiaty cukor, citrónovú šťavu a vyšľaháme dotuha.
Zafarbíme potravinárskou farbou a zdobíme.