Pristupujete na túto webovú stránku pomocou nepodporovaného prehliadača

Táto webová stránka už nie je optimalizovaná pre Mozilla 5.0.

Obsah webovej stránky sa nemusí zobrazovať správne alebo môžu byť obmedzené niektoré funkcie.

Najlepšie skúsenosti získate, ak použijete jeden z nasledujúcich prehliadačov:

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty Grilovaný bôčik s cesnakovou marinádou

Grilovaný bôčik s cesnakovou marinádou

Name: Grilovaný bôčik s cesnakovou marinádou
Cook time: 50 min
Ingredients: 600 g bravčového rebierka; 150 ml panenského olivového oleja extra panenského; čerstvý rozmarín; tymian čerstvý; 5 strúčik cesnaku; 1 limetka len šťava; 50 ml cherry; soľ; čierne korenie

Bôčik prevoňaný cesnakovou marinádou je jedlo pre poriadnych chlapov. Ale poznáme aj dámy, ktoré si museli z tohto mäska dupľu vypýtať.

50 min.

4 porcií

Bôčik prevoňaný cesnakovou marinádou je jedlo pre poriadnych chlapov. Ale poznáme aj dámy, ktoré si museli z tohto mäska dupľu vypýtať.

Suroviny

600 g bravčových rebierok

150 ml panenského olivového oleja (extra panenského)

čerstvý rozmarín

tymian (čerstvý)

5 strúčikov cesnaku

1 limetka (len šťava)

50 ml cherry

soľ

čierne korenie

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Bravčový bôčik naporciujeme. Kožu na hornej strane rozkrájame na kocky 2 x 2 cm, zarežeme cez celú vrstvu tuku. Do rezov votrieme marinádu z olivového oleja, rozmarínu, tymianu, pasírovaného cesnaku, šťavy z limetky, soli, čierneho korenia a cherry. Marinádou potrieme aj celý bôčik. Mäso grilujeme do zmäknutia asi 40 minút. Počas grilovania ho potierame marinádou.