Suroviny
200 g
zemiakov
150 g
cvikly
½ šálky
pšena
100 g
feta syra
50 g
špenátových listov (čerstvého)
1
vajce
2 strúčiky
cesnaku
soľ
čierne korenie
kôpor (čerstvého)
Popis
Zemiaky ošúpeme, nakrájame a dáme ich uvariť. Pšeno uvaríme v osolenej vode.
Hotové zemiaky rozpučíme a dáme ich do veľkej misy. Pridáme nastrúhanú cviklu, nasekaný špenát, fetu, vajíčko, roztlačený cesnak, soľ, čierne korenie a kôpor. Zmiešame a ručne vytvarujeme menšie placky.
Placky opekáme na panvici s trochou oleja z každej strany približne 5 minút. Opečené placky podávame s bielym jogurtom a trochou čerstvého kôpru.
Malý tip: Placky môžeme dať aj do žemle spolu s jogurtom ako vegetariánsky burger.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
