Suroviny
250 g
maslových sušienok
1 čl
sušeného zázvoru
75 g
masla
3
vajcia
5 PL
medu
1 čl
perníkového korenia
750 g
tvarohu (ricotty alebo neochuteného nátierkového masla)
lieskové orechy
figy
Postup
1
Sušienky rozdrvíme v mixéri alebo pomelieme, nasypeme do misky, pridáme zázvor, prilejeme maslo a vypracujeme masu, ktorú rovnomerne natlačíme do tortovej formy.
2
Vo veľkej mise ponorným mixérom dohladka rozmixujeme všetky suroviny – tvaroh, vajcia, med a perníkové korenie.
3
Keď máme hladký krém, nalejeme ho do formy so sušienkovým korpusom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 45 – 60 minút.
4
Po uplynutí času rúru vypneme, ale koláčik v nej necháme až do vychladnutia. Nakoniec dáme cheesecake ešte do chladničky a pred podávaním ho potrieme medom, pridáme čerstvé figy a posekané oriešky.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
