Recepty Kuracie stehno s bylinkovou plnkou

Suroviny

2 kuracie stehná
100 g kuracích pečienok
100 g masla
200 ml mlieka (alebo smotany)
2 bagety (alebo rožky)
2 vajcia
mandle (nasekané oriešky, lieskovce, vlašské orechy)
soľ
mleté čierne korenie
muškátový oriešok
Bylinky
1 lyžička bazalky
1 lyžička petržlenovej vňate
1 lyžička pažítky

Popis

Kuracie stehná vykostíme, osolíme a okoreníme. Pečivo nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, primiešame vajíčka, nakrájanú pečienku a nasekané bylinky. Osolíme, ochutíme čiernym mletým korením a nastrúhaným muškátovým orechom. Pridáme oriešky a znova premiešame. Touto zmesou naplníme kuracie stehná a zrolujeme ich. Zabalíme do alobalu s kúskom masla a pečieme v rúre približne 45 minút pri 180 °C. Podávame s ryžou.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept