Kešu krém s vanilkou a ovocím

Name: Kešu krém s vanilkou a ovocím
Cook time: 15 min
Ingredients: 400 g kešu kešu orieškov natural; 250 ml kokosového mlieka; 125 ml kokosového oleja panenského; 125 ml medu agáve alebo javorového sirupu; 1 vanilkový struk; 1 citrón len šťava; 50 g jahody; 50 g čučoriedky; 50 g manga

Vyskúšajte lahodný krém z kešu orieškov. Ale pre istotu si pripravte tento dezert aj do zásoby, lebo po jednej porcii budete chcieť hneď ďalšiu.

15 min.

4 porcií

Vyskúšajte lahodný krém z kešu orieškov. Ale pre istotu si pripravte tento dezert aj do zásoby, lebo po jednej porcii budete chcieť hneď ďalšiu.

Suroviny

400 g kešu (kešu orieškov natural)

250 ml kokosového mlieka

125 ml kokosového oleja (panenského)

125 ml medu (agáve alebo javorového sirupu)

1 vanilkový struk

1 citrón (len šťava)

Na ozdobenie

50 g jahôd

50 g čučoriedok

50 g manga

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Kešu oriešky si na noc namočíme do vody. Na druhý deň vodu zlejeme a oriešky vložíme do mixéra. Pridáme mlieko, olej, vanilku, citrónovú šťavu, med a vymixujeme na hladký krém, ktorý nalievame do dezertných pohárov. Ak by sme chceli dosiahnuť dvojfarebný efekt, tak do oddelenej časti krémovej masy pridáme kakao. Podávame s čerstvým ovocím, skvelo chutí s mangom alebo malinami.