Suroviny
2
cibule (veľké)
3 PL
slnečnicového oleja
2 guľôčky
nového korenia
2
bobkové listy
6 vetvičiek
tymiánu (čerstvého)
soľ
čierne korenie
2 PL
paprikovej pasty
250 g
šampiňónov
250 g
kuriatka
250 g
hlív
150 ml
smotany 30%
Popis
Huby očistíme a nakrájame na rovnako veľké kúsky. Cibuľu podusíme na oleji do sklovita, pridáme bobkový list, nové korenie a trochu tymianu. Keď zacítime vôňu byliniek, pridáme paprikovú pastu a 2 minúty restujeme. Potom pridáme huby, dobre premiešame, osolíme a okoreníme. Podlejeme vodou tak, aby boli huby ponorené do polovice. Dusíme 30 minút domäkka. Potom pridáme smotanu, dobre premiešame a necháme zovrieť. Podávame s cestovinami alebo domácimi haluškami.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
