Pristupujete na túto webovú stránku pomocou nepodporovaného prehliadača

Táto webová stránka už nie je optimalizovaná pre Mozilla 5.0.

Obsah webovej stránky sa nemusí zobrazovať správne alebo môžu byť obmedzené niektoré funkcie.

Najlepšie skúsenosti získate, ak použijete jeden z nasledujúcich prehliadačov:

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty Divina s višňami a čokoládou

Divina s višňami a čokoládou

Romantická májová nádielka z diviny? Doplňte višne a čokoládu, et voilà!

90 min.

4 porcií

Romantická májová nádielka z diviny? Doplňte višne a čokoládu, et voilà!

Suroviny

1 kg jelenieho stehna

100 g slaniny

2 červené cibule

500 ml červeného vína

1 pohárik višnového džemu

50 g horkej čokolády 80%

4 borievky

3 bobkové listy

mleté čierne korenie

soľ

voda

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Slaninku narežeme na kocky a opražíme v hrnci spolu s cibuľou. Mäso narežeme na väčšie kocky a pridáme k cibuľke. Restujeme, kým sa mäso nezatiahne. Zalejeme červeným vínom, pridáme višne a koreniny a varíme prikryté na miernom ohni asi 60 – 90 minút (podľa kvality mäsa i hrnca). Odporúčame používať tlakový, v ktorom je mäso hotové za 45 minút. Na záver dochutíme soľou a korením. Omáčku môžeme premixovať a zašľahať do nej 50 g čokolády, ktorá ju nádherne zjemní aj zahustí.