Suroviny
2
cukety
2
vajcia (len žĺtky)
60 ml
mlieka
80 g
bieleho jogurtu
100 g
polohrubej múky
1 lyžička
prášku do pečiva
½ lyžičky
sódy bikarbóny
mleté čierne korenie
soľ
maslo (na potretie panvice)
kyslá smotana (na ozdobu)
petržlenová vňať (na ozdobu)
Popis
Cuketu si nastrúhame a zľahka z nej vyžmýkame prebytočnú tekutinu. Potom si ju zmiešame v mise s bielym jogurtom. V druhej mise si v mlieku našľaháme žĺtky, ktoré prelejeme k cukete. Ďalej zmiešame preosiatu polohrubú múku s práškom do pečiva a jedlou sódou. Túto zmes prisypeme k cukete a všetko dôkladne premiešame. Dochutíme soľou a korením.
Predhrejeme si panvicu, ktorú sme jemne potreli trochou masla a pečieme na nej cuketové placky dozlata z oboch strán. Hotové placky podávame so smotanou a bylinkami.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
