Suroviny
½ šálky
masla (mäkkého)
0.6 šálky
javorového sirupu (alebo agávového sirupu)
3
vajcia
2 hrnčeky
pohánkovej múky
1
prášok do pečiva
1 ČL
soli
1 šálka
banánov (roztlačených)
1 šálka
mrkvy (nastrúhanej)
½ šálky
bieleho jogurtu (alebo acidofilného mlieka)
½ šálky
pekanových orechov
Popis
Rúru si predhrejeme na 185 °C. V miske postupne vareškou rozmiešame mäkké maslo, javorový sirup a celé vajcia. Do tekutej hmoty pridáme banány, jogurt, mrkvu a všetko spolu ešte raz premiešame. V druhej miske si pripravíme zmes z múky, soli, prášku do pečiva a orechov. Obsahy oboch misiek zmiešame dokopy a vylejeme do múkou vysypanej formy (napr. na srnčí chrbát) a pečieme približne 50 – 60 minút. Necháme vychladnúť a krájame ako raňajkový chlebík na plátky. Vynikajúco chutí aj zapečený v hriankovači.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
