Suroviny
nôž (väčší, ostrý)
alobal (alebo mikroténové vrecúško)
Popis
Avokádo nikdy nešúpeme. Avokádo po celom obvode pozdĺžne rozrežeme ostrým nožom a pootočením ho otvoríme. Kôstka zostane v jednej polovici. Vyberieme ju tak, že do nej sekom zarežeme nôž a potiahneme k sebe. Ak používame len polovicu avokáda, vyberieme ju lyžicou. Avokádo skladujeme vždy v poloviciach s ponechanou kôstkou, ktorá zabráni hnednutiu. Najlepšie pokvapkané citrónovou šťavou a zabalené vo fólii alebo v uzatvorenej nádobe.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
