Suroviny
Hranolčeky
1 kg
mrkvy (alebo batáty, zeler atď.)
olivový olej
mleté čierne korenie
soľ
1 balíček
papiera na pečenie
Kečupový dip
400 ml
paradajkového pretlaku
4 strúčiky
cesnaku (pretlačeného)
½ lyžice
sušenej bazalky
mleté čierne korenie
1 lyžica
hnedého cukru
400 ml
bieleho jogurtu
2 strúčiky
cesnaku
soľ
Syrový dip
300 g
kyslej smotany
100 g
nivy
Popis
Zeleninu nakrájame na hranolčeky, vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme soľou, korením, pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme 30 – 40 minút v rúre vyhriatej na 200 °C.
Servírujeme v miske alebo na tanieri.
Kečupový dip
Všetky suroviny varíme 30 minút na panvici, potom nalejeme do sklenej misky či do pohárika. V chladničke vydrží 3 dni.
Jogurtovo-bylinkový dip
Všetky suroviny rozmixujeme ponorným mixérom do hladkej pasty.
Syrový dip
Všetky suroviny rozmixujeme do hladkej pasty.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
