Keď chystáte každé ráno svojím deťom raňajky a desiaty, určite viete, že najzložitejšou časťou celého procesu je vymyslieť, čo prichystať, aby to bolo chutné a podľa možnosti aj zdravé. Nechajte sa motivovať tipmi Zuzany Pavelkovej Šafářovej, ktorá má dobré a zdravé jedlo v malíčku!
Tipy na rýchle zdravé raňajky pre deti a dospelých
Kuskus s brusnicami a vlašskými orechami
Kuskus zalejte horúcim mliekom alebo rastlinným nápojom, napríklad mandľovým, asi pol centimetra nad povrch. Prikryte a nechajte postáť 5 – 10 minút. Pridajte umyté brusnice, nasekané orechy a dochuťte medom.
Chlieb s pomazánkou z červenej repy
Varenú červenú repu, vajíčko natvrdo a tvaroh rozmixujte, pridajte lyžičku panenského oleja, soľ, bylinky podľa chuti, prípadne cesnak. Natrite na kváskový chlieb a máte rýchle zdravé raňajky vhodné aj pre školákov.
Banánové palacinky s čokoládovým krémom
Ovsené vločky rozmixujte najemno, pridajte banán, vajce, mlieko a vypracujte redšie cesto. Pripravte palacinky a naplňte ich avokádovým čokoládovým krémom. Dohladka rozmixujte banán, avokádo, kakao a lyžičku javorového sirupu.
Mliečna ryža s ovocím
Jazmínovú ryžu alebo ryžu na rizoto pomaly uvarte v rastlinnom nápoji s trochou vanilínového extraktu. Pridajte maslo, doslaďte javorovým sirupom a podávajte s čerstvým ovocím alebo kompótom. Ideálne zdravé raňajky pre milovníkov sladkých jedál.
Pohánková kaša s čokoládou a brusnicami
Pohánku uvarte v mlieku na kašu. Dochuťte mliekom, kvalitnou 70-percentnou čokoládou a primiešajte zavárané brusnice.
Domáce müsli s jogurtom
Ovsené vločky, slnečnicové a dyňové semiačka a oriešky podľa chuti premiešajte s trochou kokosového oleja a zapečte v rúre, rozohriatej na 180 °C. Počas pečenia párkrát premiešajte. Podávajte s jogurtom, mliekom, rastlinným nápojom alebo zaliate vodou a s ovocím.
Zapečené vajce s kváskovým pečivom
Malú cherry paradajku nakrájajte nadrobno. Vajíčko dobre rozmiešajte, pridajte paradajku a trochu hrášku. Dajte buď zapiecť, alebo spravte omeletu a podávajte s kváskovým pečivom či chlebom.
Nechutí mu ovocie a zelenina? Skúste veselé slimáčiky a húseničky
Tipy na zdravé desiaty do školy a do práce
Avokádová pomazánka
Avokádo rozmixujte dohladka s mäkkým syrom a cibuľkou. Pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy a bylinky podľa chuti. Natrite na chlieb a školákovi k nemu pribaľte voňavú paradajku. Ďalšou verziou je spraviť si avokádovú nátierku so sušenými paradajkami.
TIP: Avokádovú nátierku si môžete pripraviť na mexický spôsob a dostanete chutné a zdravé guacamole.
Ovocný šalát s orechmi
Do obedovej misky nakrájajte jablko, hrušku, pridajte bobuľky hrozna a posypte mletými orechmi.
Tekvicové Hokkaido smoothie
Tekvicu Hokkaido upečte a rozmixujte s jablkom, hruškou, mrkvou a trochou vody. Dochuťte štipkou škorice. Skvelá voľba ako zdravá desiata do školy aj do práce.
Jabĺčková pomazánka
Jabĺčko nastrúhajte najemno a zmiešajte s tvarohom, pomletými orechami, trochou medu a škorice. Natrite na pečivo. Táto výborná zdravá desiata je vhodná pre deti aj dospelých ľudí.
Nátierka z droždia
Nadrobno nakrájanú cibuľku pomaly orestujte na troche oleja. Pridajte droždie, nechajte roztopiť a potom pridajte vajíčko. Nátierka má konzistenciu ako praženica. Dochuťte bylinkami a soľou a máte lahodnú desiatu plnú B vitamínov.
Viac tipov na recepty pre deti nájdete na Hello Tesco.
Zdravé raňajky na chudnutie a fitness desiaty
Ak chcete schudnúť alebo si udržať hmotnosť, zdravé raňajky na chudnutie a fitness desiaty vám pomôžu v naplnení tohto cieľa. Ide o vyváženú kombináciu jedál so sacharidmi s nižším glykemickým indexom, bielkovinami a zdravými tukmi. Tieto jedlá vás zasýtia a dodajú vám potrebnú energiu.
Chia puding s bobuľovým ovocím
Zmiešajte 3 lyžice chia semienok s pohárom mandľového alebo kokosového mlieka a nechajte odstáť aspoň hodinu, prípadne celú noc. Pridajte ešte čerstvé ovocie, ako maliny, brusnice či čučoriedky a trochu orechov.
Ovsené vločky jablkami, orechmi a proteínovým práškom
Zalejte jemné vločky mliekom alebo vodou, pridajte odmerku proteínového prášku, štipku škorice, orechy a kúsky nakrájaných jabĺk. Premiešajte a nechajte chvíľu odstáť.
Smoothie bowl s arašidovým maslom
Rozmixujte čučoriedky, banán, za hrsť špenátu s jednou odmerkou proteínového mliečneho prášku a trochou mandľového mlieka. Prelejte do misky a pridajte ešte lyžicu arašidového masla aj s troškou orechov a semienok.
Orechovo-ovocná zmes
Zmiešajte spolu rôzne druhy sušeného ovocia (marhule, slivky, banány, ananás,...) spolu s orechmi a semienkami. Tieto zdravé raňajky či desiaty vám dodajú potrebné živiny a energiu.
Tvaroh s bylinkami a kváskovým chlebom
Budete potrebovať mäkký tvaroh, ktorý rozmiešajte s pažítkou, petržlenovou vňaťou a troškou soli. Natrite si ho na krajce kváskového chleba.
Grécky jogurt s orechmi
Grécky jogurt je oproti klasickému jogurtu bohatší na bielkoviny s menším obsahom mliečneho cukru (laktózy). Vyberte si nesladený grécky jogurt, oslaďte ho lyžičkou medu a pridajte doň nasekané orechy. Je to skvelé predtréningové či potréningové jedlo.
Články
