Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty „Nahý burger“ s hovädzím mäsom a guacamole, podávaný s čedarovými hranolčekmi a slaninkou

„Nahý burger“ s hovädzím mäsom a guacamole, podávaný s čedarovými hranolčekmi a slaninkou

Name: „Nahý burger“ s hovädzím mäsom a guacamole, podávaný s čedarovými hranolčekmi a slaninkou
Prep time: 45 min
Ingredients: 440 g hovädzieho burgeru Tesco Grill Master hovädzí burger s papričkou jalapeño; 4 zeleného šalátového listu; 1 paradajka; 4 PL kečupu; 4 plátka čedaru; 1 ks avokádo väčšie; ½ červené cibule; 1 paradajka; ½ limetky šťava; 1 štipka soľ; 1 štipka mleté čierne korenie; 1 štipka kajenské korenie paprika; 1 štipka čili paprička nite na ozdobu; 1 kg zemiak; 5 PL slnečnicového oleja; ½ čl soli; 150 g čedaru strúhaný; 100 g slaniny nakrájaná na kocky; 2 ks jarnej cibuľky

45 min.

971 kcal.

4 porcií

Suroviny

440 g hovädzieho burgeru (Tesco Grill Master hovädzí burger s papričkou jalapeño)

4 zelené šalátové listy

1 paradajka

4 PL kečupu

4 plátky čedaru

Guacamole

1 ks avokáda (väčšie)

½ červenej cibule

1 paradajka

½ limetky (šťava)

1 štipka soli

1 štipka mletého čierneho korenia

1 štipka kajenského korenia (paprika)

1 štipka čili papričky (nite na ozdobu)

Čedarové hranolčeky

1 kg zemiakov

5 PL slnečnicového oleja

½ ČL soli

150 g čedaru (strúhaný)

100 g slaniny (nakrájaná na kocky)

2 ks jarnej cibuľky

Kúpiť suroviny teraz

Postup

Ošúpané zemiaky nakrájame na hranolčeky a necháme chvíľu odstáť v studenej vode. Na rozpálený gril položíme hranolčeky, ktoré sme predtým osušili. Grilujeme cca 12 minút, pričom ich počas grilovania dvakrát otočíme. Medzitým dochrumkava ugrilujeme slaninu. Hranolčeky položíme na alobal, posypeme nastrúhaným čedarom a slaninou, dobre zabalíme a grilujeme zhruba 5 minút, aby sa syr roztopil. Na záver hranolčeky posypeme nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou.

Pripravíme si guacamole. Avokádo rozpolíme, vyberieme z neho kôstku a lyžicou vyberieme dužinu. Dáme ju do misky a vidličkou ju rozpučíme na kašu. Tú následne zalejeme šťavou z limetky. Pridáme nadrobno nakrájanú paradajku a očistenú cibuľu. Na záver pridáme soľ, korenie a kajenskú papriku. Všetko poriadne premiešame.

Tesco burgery grilujeme z každej strany 3-4 minúty. Minútu pred koncom grilovania položíme na ne plátok syra, aby sa roztiekol.

Na umyté šalátové listy nalejeme doprostred kečup, pridáme mäso so syrom, plátky paradajky a navrch guacamole. Podávame s čedarovými hranolčekmi.