Suroviny
350 g
ricotty (čerstvej)
⅔ pohárika
hnedého cukru
125 g
masla (roztopeného)
2
vajcia
¾ pohárika
cukety (nastrúhanej)
½ pohárika
mrkvy (nastrúhanej)
½ pohárika
datlí Medjool (nakrájaných)
1½ ČL
prášku do pečiva
½ ČL
soli
⅔ pohárika
hladkej múky špaldovej
1 PL
tekvicových semienok
Postup
1
Predhrejeme rúru na 160 °C. Do silikónovej formy na chlieb dáme papier na pečenie. Vo veľkej miske zmiešane ricottu, cukor, maslo a vajíčka.
2
Následne pridáme cuketu, mrkvu a datle.
3
Potom pomaly začneme pridávať múku s práškom do pečiva so soľou.
4
Formu naplníme zmesou a posypeme tekvicovými semienkami.
5
Pečieme približne 55 minút, následne koláč necháme vychladnúť a servírujeme napríklad s maslom.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
