Suroviny
Domáci dresing
4
cukety (malé)
2 PL
olivového oleja
1
citrón (len kôra)
3 strúčiky
cesnaku
1 šálka
parmezánu (nastrúhaného)
250 ml
bieleho jogurtu
1 PL
olivového oleja
1 PL
citróna (len šťava)
soľ
cesnak
bazalka
oregano
Popis
Najprv si predhrejeme rúru na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Cuketu si narežeme na hrubšie hranolčeky – prekrojíme ju pozdĺžne na polovicu a každú polovicu ešte na polovicu. V malej miske si zmiešame olivový olej a cesnak. Cuketové hranolčeky najprv namáčame do cesnakového oleja a potom do nastrúhaného parmezánu. Takto obalené cukety poukladáme na plech, osolíme a okoreníme. Pečieme v rúre 15 minút, potom nastavíme gril, podľa potreby posypeme zvyšným parmezánom a necháme dozlatista pripiecť. Podávame s domácim jogurtovým dresingom.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
