Suroviny
10 ks
dutého čokoládového vajca (alebo 5 veľkých)
250 g
mascarpone
125 ml
smotany 30%
50 g
práškového cukru
1 PL
marhuľového džemu
1 PL
masla
1
mango
Postup
1
Z čokoládových vajíčok odrežeme nahriatym nožom vrch a vajíčka dáme do chladničky.
2
Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom.
3
Zo smotany na šľahanie spravíme šľahačku a jemne zmiešame s mascarpone.
4
Mango ošúpeme a rozmixujeme na hladkú kašu, alebo ho prepasírujeme cez sitko.
5
Dáme do hrnčeka, pridáme maslo a džem. Zohrievame a miešame, kým sa všetko nespojí do hladkej hmoty. Necháme vychladnúť.
6
Čokoládové vajíčko naplníme asi do dvoch tretín „bielkom“. Vyhĺbime jamku a do nej vlejeme mangový „žĺtok“.
7
Necháme tuhnúť v chladničke aspoň 12 hodín.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
