Suroviny
2
baklažány
1
cibuľa (veľká žltá)
2 strúčiky
cesnaku
2
paradajky (čerstvé)
soľ
olivový olej
Postup
1
Cibuľu nakrájame najemno a baklažán ošúpeme a nakrájame na kocky.
2
Cibuľu pražíme na olivovom oleji, kým nezmäkne a následne pridáme baklažán a soľ.
3
Keď všetko približne po 3 minútach zmäkne, pridáme ošúpané paradajky, premiešame a chvíľu dusíme.
4
Na konci pridáme cesnak. Nátierka je vynikajúca teplá či studená, odporúčame podávať s hriankou.TIP: Paradajky ošúpeme jednoducho tak, že šupku narežeme do X a paradajku oblejeme vriacou vodou.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
