Tri tipy na dokonalé guacamole

Suroviny

2 ks avokáda (zrelého)
½ červenej cibule (menšej)
4 paradajky (stredne veľké)
1 limetka (len šťava)
½ čili papričky
koriander
3 PL olivového oleja

Popis

Cibuľu a paradajky nakrájame na drobné kúsky. Avokádo rozrežeme, vyberieme kôstku a vydlabeme dužinu. Roztlačíme ju vidličkou a pridáme k paradajkám s cibuľou. Ďalej pridáme nasekané čili papričky a limetkovú šťavu. Dobre premiešame a primerane osolíme a okoreníme.

Malý tip: Aby guacamole nestratilo hneď farbu, pridáme v mažiari utlčený čerstvý koriander s olivovým olejom.

Guacamole s mangom

Guacamole si pripravíme podľa základného receptu a na záver pridáme na kúsky nakrájané zrelé mango.

Guacamole s kukuricou a fazuľou

Guacamole si pripravíme podľa základného receptu a pridáme tam polovicu konzervy kukurice a polovicu konzervy červenej fazule.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept