Suroviny
250 g
gorgonzoly
125 g
vlašských orechov (opražených)
300 g
fazuľových strukov
1
čakanka radicchio
2
čakanky (biele alebo červené alebo zmes šalátov)
3 lyžice
olivového oleja
1 lyžica
balzamikového octu
1 strúčik
cesnaku (nasekaného najemno)
mleté čierne korenie
soľ
Popis
Postup
Zelené fazuľky uvaríme na pare tak, aby boli ešte chrumkavé a udržujeme ich v teple. Vlašské orechy mierne rozdrvíme a gorgonzolu rozdrobíme. Všetku čakanku dôkladne umyjeme a osušíme. Zálievku pripravíme tak, že všetky suroviny dáme do misky a prešľaháme. Listy čakanky poukladáme na tanier , na ne položíme fazuľku, orechy a syr. Prelejeme zálievkou a podávame.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
