Recepty Ryžové rezance s brokolicou a lososom

Ryžové rezance s brokolicou a lososom

Name: Ryžové rezance s brokolicou a lososom
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g ryžových rezancov; 2 PL slnečnicového oleja; 1,5 strúčik cesnaku nakrájané nadrobno; 1 jarná cibuľka; čerstvé čili papričky; 2 filety z lososa; 1 brokolica; 1 PL citrónovej; ½ čl hnedého cukru; 2 dl kokosového mlieka; 1 ČL karí korenia; ½ čl čierneho mletého korenia; ½ čl soli; 2 PL nasekaných kešu

Preneste sa do krajiny pokoja a chutného jedla s našou ázijskou špecialitou.

30 min.

4 porcie

Preneste sa do krajiny pokoja a chutného jedla s našou ázijskou špecialitou.

Suroviny

200 g ryžových rezancov

2 PL slnečnicového oleja

1 – 2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno

1 jarná cibuľka

čerstvé čili papričky

2 filety z lososa

1 brokolica

1 PL citrónovej alebo limetkovej šťavy

½ ČL hnedého cukru

2 dl kokosového mlieka alebo smotany

1 ČL karí korenia

½ ČL čierneho mletého korenia

½ ČL soli

2 PL nasekaných kešu alebo arašidov

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Základom ázijskej kuchyne je mať všetky suroviny vopred pripravené v miskách, lebo proces varenia je zvyčajne veľmi rýchly. Najskôr si teda podľa návodu pripravíme rezance. Keď sú hotové, prelejeme ich studenou vodou, aby sme zastavili proces varenia a odložíme bokom (ryžové rezance je lepšie nedovariť, ako rozvariť). Vo woku (alebo v hlbokej panvici) rozohrejeme olej. Keď bude horúci, pridáme cesnak, jemne opečieme, pridáme lososa nakrájaného na kocky. Potom rýchlo pridáme cibuľku, karí, čili a spoločne opekáme asi minútu. Pridáme ružičky brokolice (môže byť surová, prípadne predvarená), citrónovú šťavu, cukor, mleté korenie, soľ. Na záver pridáme ryžové rezance, kokosové mlieko, chvíľku opražíme a posypeme orechmi.

Vytlačiť stránku

Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

Leták

1.7 - 7.7.2020

Viac informácií

Zobraziť online

Stiahnuť

Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 1. 7. od 8:00 hod. do 7. 7. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.

Údaje o platnosti