Tagliatelle Aglio Olio s paprikou a rukolou
40 min.
543 kcal.
4 porcií
Suroviny
1
citrón
1 PL
olivového oleja
½ ČL
soli
Cestovina
300 g
cestovín tagliatelle
2 PL
olivového oleja
5 strúčikov
cesnaku
½
papriky
1 hrsť
rukoly
150 g
parmezánu (strúhaného)
mleté čierne korenie
soľ
Popis
Tagliatelle Aglio Olio s rukolou a paprikou vás prenesú do slnečného Talianska.
Postup
1
Cesnak nakrájame na tenké plátky. Citrón nakrájame na plátky, rozložíme na malý plech na pečenie, potrieme olejom, posolíme. Pečieme 15 minút pri teplote 180 °C. Upečené odložíme.
2
Cestoviny uvaríme podľa návodu, v dostatočnom množstve vriacej vody.
3
Opečieme cesnak v hlbšej panvici na rozohriatom oleji asi 2 minúty.
4
Do panvice postupne pridáme uvarené a zliate cestoviny, premiešame a pridáme soľ a korenie.
5
Preložíme do misy a pridáme na drobno nakrájanú papriku, rukolu a nastrúhaný syr.
6
Cestoviny podávame podľa chutí so šťavnatými pečenými citrónmi.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
