Pristupujete na túto webovú stránku pomocou nepodporovaného prehliadača

Táto webová stránka už nie je optimalizovaná pre Mozilla 5.0.

Obsah webovej stránky sa nemusí zobrazovať správne alebo môžu byť obmedzené niektoré funkcie.

Najlepšie skúsenosti získate, ak použijete jeden z nasledujúcich prehliadačov:

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty Pivná polievka so slaninou a s čedarom

Pivná polievka so slaninou a s čedarom

Name: Pivná polievka so slaninou a s čedarom
Cook time: 15 min
Ingredients: 0.6 ml svetlé pivá; 10 dag slaniny; 10 dag čedaru nastrúhaného; 1 l hovädzí vývar; 6 vajca; 500 ml kyslej smotany; ½ ČL kryštálové cukry; mleté čierne korenie; soľ; pažítka

Polievka pre poriadnych maškrtníkov!

15 min.

4 porcií

Polievka pre poriadnych maškrtníkov!

Suroviny

0.6 ml svetlého piva

10 dag slaniny

10 dag čedaru (nastrúhaného)

1 l hovädzieho vývaru

6 vajec

500 ml kyslej smotany

½ ČL kryštálového cukru

mleté čierne korenie

soľ

pažítka

Kúpiť suroviny teraz

Popis

V nepriľnavom hrnci osmažíme slaninu pokrájanú na kocky. Prilejeme pivo, vývar a necháme prejsť varom. Vajcia rozmiešame so smotanou a vlejeme do polievky. Polievku už nevaríme, iba ju dochutíme soľou a korením. Polievku servírujeme v miskách ozdobenú strúhaným čedarom a posekanou pažítkou. TIP: Ušetrite si prácu s vývarom a použite rýchlejší variant v podobe bujónu. Stačí ho zaliať horúcou vodou!