Omáčka zo slaného karamelu

Suroviny

3 PL masla
½ šálky trstinového cukru
¼ šálky smotany 30%
0.33 ČL soli

Popis

Maslo rozohrejeme v menšom hrnci, pridáme cukor, smotanu a soľ. Všetko privedieme do varu. Potom stíšime plameň na minimum a varíme za stáleho miešania ďalších 5 až 7 minút. Karamelovú omáčku pred podávaním necháme chvíľu vychladnúť. Hotovú omáčku skladujeme v chladničke a pred použitím ju len mierne zohrejeme.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept