Recepty Medovníkový adventný veniec

Suroviny

350 g hladkej múky
110 g práškového cukru
2 vajcia
3 PL medu
½ ČL sódy bikarbóny
4 ČL mletého čierneho korenia (medovníkového)
40 g kačacieho tuku (na pečenie)
vajce (na potieranie)
tubičky (s potravinárskou farbou na zdobenie)
cukrové ozdoby (na zdobenie)
formička (na vykrajovanie)
podstavec na svieckčy (zapichovacie)

Postup

1

Vo vodnom kúpeli rozpustíme tuk s medom. Dáme bokom.

2

S medovým tukom vymiešame vajcia.

3

Zmiešame korenie, sódu a múku.

4

Vmiešame do medového tuku a vymiesime hladké cesto.

5

Zabalíme do igelitu a dáme odpočívať do chladničky aspoň na pol hodiny, ale kľudne aj na týždeň.

6

Cesto rozvaľkáme asi na pol cm.

7

Vykrojíme z neho kruh s otvorom...

8

... a štyri základne na sviečky, napríklad v tvare srdiečka, hviezdičky alebo ako sa nám páči. Pri teplote 180 °C pečieme asi 7 minút. Po vytiahnutí z rúry ihneď potrieme rozšľahaným vajíčkom. Ozdobíme a necháme vyschnúť. Poskladáme adventný veniec: Na kruh dáme vykrojený tvar na sviečku, doň zapichneme podstavec a sviečku. Každú nedeľu zapálime jednu sviecu.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept