Suroviny
Nákupný zoznam Tesco:
450 g
hrášku (Tesco Zelený hrášok)
200 ml
smotany na varenie (Rajo Smotana na varenie 10 %)
2
zemiaky (Zemiaky voľné skoré - stredne veľké)
kaiserka (Kajzerka natural)
Suroviny z domu:
500 ml
zeleninového vývaru
soľ
mleté čierne korenie
1
cibuľa
rastlinny olej
Postup
1
V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme zeleninovým vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
2
Do hrnca pridáme hrášok a varíme, kým hrášok nezmäkne, pridáme smotanu a všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Ak ostali hrudky, hráškový krém môžeme prepasírovať cez sitko do hrnca. Podľa chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie a ešte pár minút prevaríme.
3
Polievku na záver zalejeme smotanou a posypeme krutónmi z kajzerky, ktorú sme nakrájali na kocky a zapiekli v rúre.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
