Pristupujete na túto webovú stránku pomocou nepodporovaného prehliadača

Táto webová stránka už nie je optimalizovaná pre Mozilla 5.0.

Obsah webovej stránky sa nemusí zobrazovať správne alebo môžu byť obmedzené niektoré funkcie.

Najlepšie skúsenosti získate, ak použijete jeden z nasledujúcich prehliadačov:

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie našej webovej stránky. Dajte nám vedieť o vašich preferenciách.

Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies Spravovať súbory cookies

Recepty Grilovaný špíz z lososa, limetky a slaniny

Grilovaný špíz z lososa, limetky a slaniny

Name: Grilovaný špíz z lososa, limetky a slaniny
Cook time: 20 min
Ingredients: 600 g lososovej filety; 2 lyžica hladkej múky; 2 lyžica panenského olivového oleja; koriander čerstvý; 5 strúčik cesnaku; 4 limetky; 200 g slaniny na plátky; soľ; čierne korenie

Špízy sú na prípravu jednoduché a na grilovačku ako stvorené. Skúste túto netradičnú kombináciu lososa, slaninky a limetiek.

20 min.

4 porcií

Špízy sú na prípravu jednoduché a na grilovačku ako stvorené. Skúste túto netradičnú kombináciu lososa, slaninky a limetiek.

Suroviny

600 g lososovej filety

2 lyžice hladkej múky

2 lyžice panenského olivového oleja

koriander (čerstvý)

5 strúčikov cesnaku

4 limetky

200 g slaniny (na plátky)

soľ

čierne korenie

Kúpiť suroviny teraz

Popis

Filety z lososa nakrájame na kocky. Osolíme ich a okoreníme, zľahka obalíme v hladkej múke. V miske zmiešame olivový olej s nasekaným koriandrom, prelisovaným cesnakom a šťavou z jednej limetky. Ostatné limetky nakrájame na mesiačiky. Pripravíme si plátky slaniny a s lososom a limetkami ich ponapichujeme na špíz. Grilujeme dozlatista zo všetkých strán, spolu asi 6 minút. Pri grilovaní potierame marinádou.