Recepty Čokoládový koláč so slivkami

Suroviny

1 hrnček sušených sliviek (bez kôstok cca 15 – 20 ks)
4 vajcia
1 hrnček trstinového cukru
50 g masla
100 g horkej čokolády 80%
1 prášok do pečiva
1 hrnček pohánkovej múky (alebo mandlovej múky)
1 hrnček vlašských orechov (mletých, alebo sekaných)

Popis

Slivky si na noc namočíme do horúcej vody alebo rumu, aby nám trochu zmäkli a nabrali objem. Čokoládu necháme spolu s maslom rozpustiť vo vodnom kúpeli nad parou. S metličkami si vyšľaháme vajíčka s cukrom a postupne do nich prilejeme rozpustenú čokoládu. Ďalej už len ručne zapracujeme múku s práškom do pečiva, orechy a precedené slivky, ktoré sme si nakrájali na menšie kúsky. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme približne 20 – 30 minút pri 180 °C, kým sa nám na povrchu nevytvorí chrumkavá kôrka.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept