Suroviny
350 ml
vody
250 g
hladkej múky
2
vajcia
5 PL
slnečnicového oleja (do cestovín)
2 PL
kryštálového cukru
1 štipka
soli
200 ml
slnečnicového oleja (na smaženie)
škoricový cukor (na obaľovanie)
1
cukrárske vrecko
Tvaroh:
250 g
syra cottage
1 ČL
vanilkového cukru
3 PL
smotany 30% (alebo mlieka)
Postup
1
Múku zmiešame s cukrom a soľou. Vodu s olejom privedieme do varu.
2
Do hrnca s vodou vsypeme múčnu zmes, stíšime teplotu a za stáleho miešania asi 2 minúty vypracujeme hladké cesto.
3
Do vychladnutej zmesi vmiešame po jednom vajíčka.
4
Na panvici rozohrejeme dostatočne vysokú vrstvu oleja. Cestom naplníme cukrárske vrecko a do horúceho oleja striekame rôzne tvary. Opekáme dozlatista.
5
Vyberieme, necháme odkvapkať a obaľujeme v škoricovom cukre.
6
Tvaroh vyšľaháme s vanilkou a smotanou alebo mliekom. Churros namáčame v tvarohu a vyjedáme.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
