Suroviny
1
brokolica
1
vajce (veľké)
1
cibuľa (malá)
2 strúčiky
cesnaku
50 g
parmezánu (strúhaného)
50 g
hladkej múky (alebo strúhanky)
1 ČL
soli
¼ ČL
mletého čierneho korenia
1 ČL
olivového oleja
Dip:
100 g
kyslej smotany
1 ČL
horčice
pažítka (na ozdobu)
Postup
1
Brokolicu rozoberieme na malé časti a nakrájame. Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s vajcom, cibuľou a cesnakom.
2
Pridáme múku alebo strúhanku, parmezán, olej, korenie a soľ a spolu zmixujeme.
3
Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Vytvarujeme 8 – 10 fašírok.
4
Pri teplote 200 °C pečieme 12 – 15 minút dozlatista.
5
Podávame s varenými zemiakmi a dipom z kyslej smotany, horčice a byliniek.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
