Recepty Uhorkové lodičky s kuskusom

Suroviny

2 ks uhorky (šalátovej)
200 g kuskusu
1 mrkva (väčšia)
1 konzerva konzervy kukurice (malá konzerva)
200 ml kyslej smotany
mleté čierne korenie
soľ

Popis

Umyté šalátové uhorky prepolíme a vydlabeme. Kuskus zalejeme horúcou vodou 1 cm nad okraj a necháme napučať. Primiešame nastrúhanú mrkvu, kukuricu a smotanu. Dochutíme soľou a korením. Pripravenou zmesou naplníme šalátové uhorky. Podávame s pečivom alebo použijeme ako súčasť studených mís.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept