Tacos s Tesco Plant Chef vegetariánskymi tyčinkami

Name: Tacos s Tesco Plant Chef vegetariánskymi tyčinkami
Cook time: 25 min
Ingredients: 5 ks tortillovej placky chrumkavých taco tortíll; 200 g hrášku; 1 avokádo; čerstvá citrónová šťava šťava z polovice citróna; 1 štipka soľ; 1 štipka mleté čierne korenie; 200 g fialovej kapusty; 30 g kapary; koriander; 2 limetky; voda na varenie; 300 g vegetariánskych tyčiniek Tesco Plant Chef; 3 PL majonézy vegánskej majonézy; 100 g gréckeho jogurtu; 1 strúčik cesnak; citrónová kôra kôra z polovice citróna; 2 PL čerstvej citrónovej šťavy; 4 PL kôpru nasekaného

25 min.

184 kcal.

5 porcií

Suroviny

5 ks tortillovej placky (chrumkavých taco tortíll)

200 g hrášku

1 avokádo

čerstvá citrónová šťava (šťava z polovice citróna)

1 štipka soli

1 štipka mletého čierneho korenia

200 g fialovej kapusty

30 g kapary

koriander

2 limetky

voda (na varenie)

300 g vegetariánskych tyčiniek (Tesco Plant Chef)

Omáčka:

3 PL majonézy (vegánskej majonézy)

100 g gréckeho jogurtu

1 strúčik cesnaku

citrónová kôra (kôra z polovice citróna)

2 PL čerstvej citrónovej šťavy

4 PL kôpru (nasekaného)

Kúpiť suroviny teraz

Postup

Tesco Plant Chef vegetariánske tyčinky pripravíme podľa návodu na obale. Odložíme ich bokom.

Hrášok uvaríme vo vriacej vode asi 3 minúty. Scedíme ho a dáme do misky. Pridáme soľ, korenie, šťavu z polovice citróna a avokádo. Všetko roztlačíme vidličkou. Pridáme nasekané kapary a premiešame.

Pripravíme si omáčku. V miske zmiešame vegánsku majonézu, grécky jogurt, pretlačený strúčik cesnaku, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a kôpor.

Do pripravených chrumkavých taco tortíll dáme naspodok lyžičku omáčky, pridáme nasekanú kapustu, hráškovo-avokádovú zmes a vegánske „rybie“ prsty. Polejeme omáčkou, posypeme nakrájaným koriandrom a podávame s limetkou.