Recepty Studená uhorková polievka

Suroviny

1 uhorka (veľká)
125 ml vody
250 ml gréckeho jogurtu
1 cibuľa (alebo šalotka)
2 PL dijonskej horčice
2 PL kôpru
2 PL petržlenovej vňate
soľ

Postup

1

Všetky ingrediencie okrem kôpru a vňate zmiešame dohladka, ideálne v mixéri.

2

Pridáme kôpor a nasekanú vňať.

3

Polievku dáme aspoň na 4 hodiny do chladničky, aby získala správnu chuť a konzistenciu.

4

Podávame ozdobené vetvičkou kôpru a niekoľkými plátkami uhorky.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept