Suroviny
Cesto:
300 ml
mlieka (vlažného)
3 PL
slnečnicového oleja
1½ ČL
soli
500 g
polohrubej múky
2½ ČL
droždia (sušené)
Plnka:
150 ml
paradajkového pretlaku
150 g
mozzarelly (strúhanej alebo iného syra)
2 PL
pizza korenia
soľ
Postup
1
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto. V mise ho zakryjeme a necháme nakysnúť na dvojnásobok - asi 1 - 1,5 hodiny.
2
Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku a rozvaľkáme na obdĺžnik asi 30 x 45 cm.
3
Zmiešame suroviny na plnku a rozotrieme na cesto.
4
Cesto zrolujeme a nakrájame na asi 2,5-centimetrov široké kúsky - slimáky.
5
Prenesieme ich na papierom na pečenie vystlané plechy, zakryjeme a necháme kysnúť ešte asi hodinu.
6
Ku koncu vyhrejeme rúru na 175 °C a pečieme asi 25 - 30 minút dozlatista. Necháme vychladnúť a ak nám zostala omáčka, môžeme ju podávať k týmto slimákom
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
