Suroviny
500 g
mascarpone
250 g
smotanového jogurtu (extra hustého)
2 šálky
jahôd (alebo čučoriedok, malín)
7 PL
javorového sirupu
3 balenia
cukrárskej piškóty
espresso (pri deťoch použite bezkofeínovú kávu)
1 dl
amaretta (alebo koňaku, pri deťoch môžeme vynechať)
3 PL
kakaa (kvalitného)
Popis
Uvaríme si približne 3 dl silného espressa. Prilejeme do neho dve lyžice amareta. Tiramisu recept je len pre dospelých, pretože ide do neho alkohol a silná káva. Ak ho chcete podávať aj deťom, tak vynechajte amaretto a pripravte si bezkofeínovú kávu. V tejto zmesi krátko namáčame piškóty (nedržíme ich dlho ponorené), ktoré ukladáme do pripravenej keramickej nádoby.
Pripravíme krém do tiramisu: vyšľaháme mascarpone, jogurt, javorový sirup. Polovicu krému vylejeme na piškóty a naukladáme naň plátky nakrájaného ovocia.
Opäť preložíme namočenými piškótami, zalejeme krémom a dáme vychladiť do chladničky, najlepšie na celú noc.
Vychladené tiramisu štedro posypeme kakaom a ozdobíme jahodami.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
