Suroviny
Na rolky s ovocím:
8 plátkov
ryžového papiera
1
mango (zrelé)
2
banány
2
kivi
150 g
jahôd (čerstvých)
½
granátového jablka
1 vetvička
mäty (čerstvej)
50 g
trstinového cukru
Na dip z arašidového masla:
60 ml
arašidového masla
60 ml
bieleho jogurtu (hustého)
3 PL
medu
2 PL
arašidov (nasekaných)
Popis
Mango ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Banány, kivi a jahody nakrájame na kolieska. Granátové jablko prekrojíme a varechou z neho vybúchame semiačka. Ryžový papier namočíme na pár sekúnd do vlažnej vody a keď nám v rukách začne mäknúť, rozprestrieme ho na čistú pracovnú plochu. Do stredu vložíme ovocie, lístky mäty a trochu pocukrujeme. Ryžový papier preložíme sprava doľava, potom preložíme vrchnú a spodnú časť a nakoniec rolku zarolujeme. Všetky suroviny na dip vymiešame metličkou, posypeme nasekanými arašidmi a podávame k rolkám. Malý tip: Do roliek sa dá použiť akékoľvek exotické ovocie, ako je ananás, mandarínky alebo pitahaya. Tiež ich môžeme pripraviť vopred a skladovať v chladničke.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
