Suroviny
6
vajec
6 PL
kryštálového cukru
6 PL
hladkej múky
Popis
Z bielok a cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne po jednom zašľaháme žĺtky.
Nakoniec doň zľahka vareškou primiešame preosiatu múku.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy (iba dno, nie boky) alebo použijeme obruč s papierom na pečenie. Teplota pečenia tiež nie je jednoznačná, pretože každá rúra hreje inak. Ale cesto odporúčame piecť asi 15 minút pri teplote 150 – 160 °C.
Po vybratí z rúry formu otočíme hore dnom a necháme vychladnúť na mriežke. Z korpusu potom obrežeme boky a vyklopíme.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
