Suroviny
2 kg
údenej šunky (alebo plece)
200 ml
jablkovej šťavy
4 PL
dijonskej horčice
4 PL
medu
4 PL
hnedého cukru
1 kg
zemiakov (malých)
3 vetvičky
čerstvého rozmarínu
100 g
masla
alobal
Postup
1
Na slávnostný obed podávajte údenú šunku s medovo-horčicovou glazúrou a rozmarínovými zemiakmi.
2
Med, horčicu a cukor zmiešame.
3
Šunku potrieme zmesou a pečieme asi ďalších 30 minút, prípadne kým sa na nej nevytvorí glazúra. Šunku necháme aspoň 45 minút odstáť.
4
Zemiaky umyjeme, nešúpeme a spravíme do nich krížom zárezy.
5
Do každého zárezu vložíme kúsok rozmarínu a masla. Dáme piecť asi na 45 minút. Šunku nakrájame na plátky a podávame so zemiakmi.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
