Suroviny
500 g
mletého bravčového mäsa
1
cibuľa
4 strúčiky
cesnaku
400 g
paradajok (lúpaných alebo paradajkové pyré)
2
mrkvy
1 balenie
mrazeného hrášku
500 g
zemiakov
šampiňón (konzerva alebo 6 čerstvých)
2 lyžice
masla
1 hrnček
syra (strúhaného)
soľ
mleté čierne korenie
Popis
Na panvici opražíme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď je cibuľka opražená, pridáme mleté mäso a na kocky nakrájanú mrkvu a šampiňóny, zalejeme paradajkami a dusíme zhruba 15 minút. Pred dokončením pridáme hrášok a necháme prevrieť. Kým sa varí zelenina, očistíme zemiaky a dáme ich variť na pyré. Keď sú zemiaky uvarené, scedíme ich a pripravíme zemiakovú kašu, do ktorej zamiešame maslo a nastrúhaný syr. Kaša nesmie byť riedka. Mäsovú zmes vložíme do zapekacej misy a navrch nanesieme hrubú vrstvu zemiakovej kaše. Na povrchu ju môžeme ozdobiť pomocou vidličky. Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme približne 20 minút pri teplote 200 °C dozlatista.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
