Suroviny
250 g
polohrubej múky
180 ml
plnotučného mlieka
2
vajcia
50 g
masla
75 g
kryštálového cukru
250 g
mletého maku
20 g
droždia
125 g
slivkového džemu
soľ
Popis
Chutné recepty Martina Nováka
Martinov tip
„Ja používam prepálené maslo, ktoré dodá jedlu jemnú orieškovú chuť.“
Postup
1
Pripravíme kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia, poprášime múkou a necháme vykysnúť.
2
Potom ho zmiešame s múkou, soľou, vajcami, cukrom a vlažným mliekom. Vypracujeme tuhé cesto a necháme kysnúť.
3
Cesto rozdelíme na pásy, pošúľame a nakrájame na malé kúsky (ňoky). Potom ich poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na chvíľu ich ešte necháme nakysnúť pre väčší objem.
4
Pečieme pri 200 °C asi 10 minút. Upečené opekance obvaríme 2 minúty v osolenej vode, scedíme, polejeme maslom a podávame s makom zmiešaným so slivkovým lekvárom.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
Aktuálne ponuky
Recepty podľa vašej chuti
25 min.
Predjedlá 
