Suroviny
800 ml
mlieka (s nízkym obsahom laktózy)
300 ml
smotany na varenie (s nízkym obsahom laktózy)
500 g
zemiakov
300 g
šampiňónov (čerstvých)
2 PL
hladkej múky
2 PL
masla (s nízkym obsahom laktózy)
1 štipka
rasce (drvenej)
1 štipka
soli
ocot (podľa chuti)
Popis
Postup
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Oboje uvaríme vo vriacej osolenej vode, do ktorej ešte prihodíme štipku rasce.
Medzitým, čo sa zemiaky s hubami varia, si urobíme svetlú zápražku z masla a múky. Zápražku zalejeme vodou z uvarených zemiakov a húb. Zamiešame, prilejeme mlieko a smotanu a krátko povaríme.
Po chvíli pridáme uvarené zemiaky a huby a podľa chuti polievku osolíme a dochutíme octom.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
