Suroviny
1
karfiol (asi 800 g)
1
cibuľa (malá)
300 g
čedaru
750 ml
vody (alebo vývaru)
250 ml
smotany na varenie
1 PL
horčice
slnečnicový olej
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať (na ozdobenie)
1
rožok
Postup
1
Očistený karfiol rozoberieme na malé ružičky, cibuľu nakrájame na kocky, syr nastrúhame.
2
Na rozpálenom oleji speníme cibuľu, pridáme karfiol a osmažíme asi 4 minúty.
3
Zalejeme vodou alebo vývarom, osolíme a varíme do zmäknutia (asi 15 minút).
4
Karfiol vo vode rozmixujeme, pridáme smotanu na varenie, horčicu, nastrúhaný syr a pri miernej teplote miešame, kým sa syr neroztopí.
5
Rožok nakrájame a na panvici nasucho opečieme.
6
Servírujeme s opečeným pečivom, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a trochou syra.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
Aktuálne ponuky
Recepty podľa vašej chuti
25 min.
Predjedlá 
