Suroviny
1 balenie
kuracích pŕs
8 plátkov
slaniny
1 štipka
soli
Zemiaky
500 g
zemiakov (malé)
2 PL
masla
1 PL
rozmarínu (čerstvý, nasekaný)
1 štipka
soli
1 štipka
mletého čierneho korenia
1 štipka
mletej červenej papriky
1 čl
soli (na varenie zemiakov)
Postup
1
Zemiaky umyjeme, no neošúpeme. Vložíme ich do hrnca, zalejeme vodou, privedieme do varu a osolíme. Varíme na miernom ohni 20 minút domäkka. Potom ich scedíme a necháme trochu vychladnúť.
2
Marinované kuracie prsia zabalíme do slaniny, ktorú môžeme prichytiť špáradlom. Položíme ich na rozohriaty gril a za pravidelného otáčania grilujeme 15 minút.
3
Uvarené zemiaky rozpučíme dlaňou alebo dnom pohára. V miske zmiešame olivový olej, soľ, korenie, papriku a nasekaný rozmarín. Zmesou natrieme zemiaky z oboch strán. Následne ich rozložíme na gril a grilujeme z každej strany 5 minút.
4
Podávame s grilovaným mäsom v slanine, ozdobíme čili.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
