Recepty Grilovaná bruschetta s mozzarellou a paradajkami

Suroviny

Nákupný zoznam Tesco:
125 g mozzarelly (Galbani Mozzarella)
cherry paradajky (Tesco Paradajky kokteilové na stonke)
2 strúčiky cesnaku (Sun Grown Cesnak čerstvý zväzok)
4 ks bagety (Bageta malá svetlá)
soľ
mleté čierne korenie
olivový olej
bazalka (čerstvá)

Postup

1

Nakrájame paradajky na menšie kúsky, pridáme soľ, mleté čierne korenie, prípadne olivový olej podľa chuti a všetko spolu dobre premiešame.

2

Narežeme bagetky a na grile ich zľahka opečieme do chrumkava z oboch strán. Ugrilované bagetky potrieme cesnakom.

3

Nakrájanú mozzarellu poukladáme na opečené bagetky a následne na vrch pridáme predpripravenú paradajkovú zmes. Takto pripravené bagetky prikryjeme poklopom a grilujeme dovtedy, kým sa syr neroztopí.

4

Na záver môžeme podávať ozdobené lístkami čerstvej bazalky.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept